AT AUB Surakarta Luncurkan Teknologi Modern Bagi Para UKM Produksi Jagung

Usaha Kecil dan Menengah atau disingkat UKM., Menurut Keputusan Presiden RI no. 99 tahun 1998 pengertian Usaha Kecil yakni : “Kegiatan ekonomi rakyat yang berskala kecil dengan bidang usaha yang secara mayoritas merupakan kegiatan usaha kecil dan perlu dilindungi untuk mencegah dari persaingan usaha yang tidak sehat.” Salah satu industri penopang keberlangsungan para peternak ayam adalah keberadaan UKM pecah jagung. UKM mitra dalam pelaksanaan program PKM tahun 2018 ini adalah beralamat dukuh Plumbon, RT 03/04 desa Trangsan, Gatak, Sukoharjo dan Kenteng, Sidowayah Polanharjo, Sukoharjo. Ke dua UKM mitra bergerak di…

Read More

GRONTOL JAGUNG REBUSDI MAKAN DENGAN PARUTAN KELAPA KULINER DI PASAR GEDE SOLO

SOLO – Solo dikenal dengan gudangnya makanan tradisonal yang enak dan lezat pastinya. Banyak warisan para leluhur yang kini masih bisa kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Beberapa makanan tradisional bahkan mulai jarang ditemukan di Kota Solo. Jangan heran di Kota Solo banyak makanan yang menggunakan nama yang aneh sehingga terdengar asing di telinga masyarakat. Salah satu makanan tradisional yang bisa kita temui saat ini biasanya di Pasar Gede Solo. Pasar ini terkenal dengan bangunan sejarahnya memang. Pasar ini banyak yang menjual makanan tradisional khas solo, salah satu makanan tradisional nya…

Read More

Jagung Bakar Asin Manis

Jagung bakar tentu sudah biasa ditelinga kita. Namun bagaimana cara membakar jagung yang baik agar lezat di lidah anda? Bahan : Jagung muda Garam : 1 sendok teh Mentega Gula halus Cara Membakar: Sebaiknya jagung dibakar dengan kulitnya, hal ini agar biji jagung didalamnya bisa empuk dan menjadi setengah matang. Setelah kira – kira 5 menit kupas kulitnya dan jangan dibuang gagangnya agar bisa kita manfaatkan sebagai pegangan. aburi dengan garam dan gula halus beserta mentega untuk rasa manis asin gurih. Bakar kembali sambil dibolak balik agar tidak gosong. Bakar…

Read More