Es Krim Sidomakmur Rasananya Manis Produksi Lokal Kualitas Internasional

Boyolali – Es krim adalah produk olahan berbahan dasar susu yang rasanya manis lezat dan menyehatkan. Campurannya yang proporsional menjadikan kandungan gizinya cukup untuk memenuhi nutrisi tubuh. Komarudin pak Lurah Banyuanyar sangat konsen dengan industri kecil disini. Dia berusaha mengangkat kearifan lokal di Banyuanyar Boyoalli. Saat dia menjabat dia berfikir apa yang bisa diangkatnya untuk meningkatkan taraf kehidupan warganya. Akhirnya dia membeli koneksi internet dan disebarya keseluruh desa, sehingga seluruh warganya bisa berinternetan dengan mudah. Qomarudin berharap dengan koneksi internet yang baik maka warganya akan bisa melongok masa depan dan…

Read More

Es Dawet Kratonan Solo Segar Menghilangkan Dahaga

Solo – Es dawet kuliner yang patut dicoba saat berkunjung ke Kota Solo, Jawa Tengah. Es dawet ini merupakan salah satu racikan minuman khas Jawa. Terdiri dari cendol kenyal, kuah santan, gula aren ,tape , jangelan, telasih, dan es batu. Ibu Atun merupakan salah satu pedagang dawet yang buka pukul 09.00 pagi “biasanya saya tutup sampai jam 3 sore , kadang ramai kadang sepi ” tutur ibu atun (52) Harga perporsinya dibandrol dengan harga Rp. 5000. Penghasilan yang di dapat oleh ibu atun setiap harinya mencapai 100-200 rb, tergantung ramai atau tidaknya. Ibu…

Read More

Purwanto Jualan Es Dawet Turun Temurun di Prambanan Bisa Menghidupi Keluarganya

Prambanan – Es Dawet adalah minuman yang disukai oleh banyak kalangan, baik anak – anak maupun orang tua. Banyak penjual es dawet yang menkreasi dagangannya agar pembeli tertarik. Es dawet milik Pak Purwanto ini memiliki isi cendol, nangka, es batu, santan, dan gula jawa yang sudah dicairkan. Pangkalan es dawet Pak Purwanto ini buka mulai pukul 09.00 – 16.30 WIB. Harga es dawet ini biasanya sekitaran Rp. 3.000 – Rp. 5.000 saja. Es dawet milik Pak Purwanto ini terletak sekitaran Wisata Prambanan. Es dawet milik pak purwanto ini sudah berdiri…

Read More

Ciptakan Lemari Es Tanpa Listrik, 2 Siswa SD Semarang Raih Medali di Korea

Semarang – Dua siswa kelas 6 SD Al Azhar 14 Semarang mengharumkan nama Indonesia di ajang World Creativity Festival yang diselenggarakan di Korea Advanced Institue and Technology (KAIST) di Daejon, Korea Selatan 17 hingga 18 Oktober lalu. Mereka bernama Arya Nardhana Syariendrar dan Sanika Putra Ramadhan berhasil meraih medali perunggu karena membuat lemari es tanpa listrik. Arya dan Sanika berhasil menjadi tiga besar dan mengalahkan puluhan peserta dari delapan negara dalam ajang tersebut. Alat ciptaan mereka ternyata membuat peneliti dan dosen KAIST terkesima. Alat yang dilombakan tersebut bahannya cukup sederhana…

Read More

Nikmati Kesegaran Es Potjong

Solo – Jangan mengaku orang solo kalau belum pernah mendengar atau bahkan mencicipi nikmatnya Es Potjong. Es Potjong yakni salah satu es yang terkenal di Solo yang sudah berdiri sejak 4 tahun yang lalu di City Walk slamet Riyadi Sriwedari (sebrang graha prioritas). Nama yang unik ini awalnya diambil dari bentuk gelasnya yang menyerupai potjong, sirupnya sebagai darah, bubur sumsum sebagai tulang, dan seratnya sebagai kapas. kuliner solo kaki lima ini merupakan tempat favorit pelajar dan mahasiswa, karena harganya tidak terlalu menguras dompet. Dalam satu porsi Es Potjong saat ini…

Read More

Es Dawet “NGUDI ROSO” Cikal Bakal Es Dawet Prambanan

Sejak tahun 1990 pak Karno (50) berdagang dawet (cendol) prambanan, melewati itulah beliau dapat menghidupi keluarganya juga mensekolahkan anak-anaknya, pak Karno juga yang mempelopori pertama kali dodolan dawet di seputaran bogem yang lebih kita kenal dengan dawet prambanan. Depot dawet cikal bakal tersebut diberi nama “Ngudi Roso” yang artinya mengeluhkan rasa atau lebih berarti mengeluh rasanya enak. Karno yang juga warga Bayat, Klaten, Jawa Tengah menekuni dagang dawet hingga 15 tahun tersebut. Karno yang mengaku kebanyakan pelanggan yang datang mayoritas dberasal dari kota Solo, es dawet atau es cendol disini…

Read More

Es Campur Yang Manis dan Mempesona

Bahan-bahan : – Beberapa buah nangka yang sudah matang, potong dadu kecil. – 2 buah alpukat, kemudian keruk dagingnya. – 1 buah kelapa yang dikeruk dagingnya. – Kolang-kalin secukupnya, lalu dibagi menjadi 2 bagian. – Bubur mutiara secukupnya. Bahan saus es : o 250 gram gula pasir putih. o 250 ml air matang (secukupnya). o Daun pandan, ikat simpul secukupnya. o Sirup merah atau bisa juga memakai sirup hijau secukupnya. Cara Membuat: – Langkah pertama yaitu persiapkan wajan, kemudian isi dengan air. – Setelah itu didihkan semua bahan kecuali sirup,…

Read More

Es Dawet Bayat Klaten Nyes di Tenggorokan

Klaten – Ibu Sri adalah penjual es dawet dari Klaten. Dawet ini kalau dilihat erasa berwarna warni dan kalau sudah dirasakan maka rasanya pasti akan ketagihan. Nyesss bange ke tenggorokan. Yang membedakan dengan dawet lainnya adalah bahannya. Kalau lainnya, bahan dasarnya dari tepung beras namun kalau ini dari tepung pati. Dengan harga Rp 2.000 anda akan merasakan betapa lezanya es dawet ini. Bahan: – Tepung Pati – Pandan Wangi – Kelapa untuk membuat santan – Es Batu – Air bersih – Gula Pasir – Gula Batu – Gula Jawa Cara…

Read More

Es Cendol Manisnya Menyegarkan

Cendol merupakan minuman khas sunda Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah “cendol” mungkin sekali berasal dari kata “jendol”, yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa, dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala meminum es cendol. Tepung beras diolah dengan diberi pewarna…

Read More