Jajanan Khas Ramadhan Yang Cepat Memulihkan Energi Kembali

Minuman khas Ramadhan adalah sebuah minuman yang sangat erat dengan menu khas buka puasa. Biasanya isi umum dari minuman khas Ramadhan ini adalah pisang, labu, bisa dikombinasikan dengan kolang kaling atau roti. Biasanya cara pembuatan kolak sangatlah mudah.

Cara membuat Kolak

“Bahan-Bahan”
1. 250 gr gula jawa
2. 750 cc air
3. 250 gr ubi,kupas kulitnya,dan iris bentuk dadu
4. 1/4 sisir pisang kepok atau 2 buah pisang tanduk,kupas kulitnya,iris bulat bulat
5. 250 cc santan kental (dari 1/2 butir kelapa setengah tua agar santannya tidak berminyak)
6. 1 sdt garam

“Cara membuat kolak pisang ubi”
1. Rebus gula dengan air dan daun pandan hingga gula larut,angkat,saring.
2. Masukkan ubi dan pisang ke dalam air gula dan rebus lagi sampai ubi empuk dan pisang matang.
3. Masukkan santan kental dan garam.
4. Masak terus sambil di aduk-aduk hingga kolak air mendidih. Angkat dan hidangkan.
Tips :
Dapat disajikan menggunakan es batu. Namun, lebih enak lagi disajikan selagi masih hangat.

Related posts